[Maxwell House] 베트남 커피 맛이 나는 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 후기

 

안녕하세요. 바리스타를 꿈꾸는 레일입니다.

커피에 대해 점점 알아가고 있는 커린이 레일이는 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널을 알아보도록 하겠습니다.

 

맥스웰하우스 커피믹스

 

국내대표 커피 전문기업  동서식품

 

맥스웰하우스와 맥심

맥스웰하우스는 동서식품이 미국의 커피 브랜드 제너럴의 기술과 브랜드를 받아 1970년부터 만든 인스턴트 브랜드입니다. '동서식품'은 1968년 5월 23일 국민커피라 불리는 맥심 모카골드부터 국내 인스턴트 원두커피  맥심 카누 등 다양한 제품으로 출시하여 역사를 써 내려가고 있는 기업입니다.  Maxwell House는 몬델리즈 인터내셔널 그룹의 상표이며 라이선스 하에 사용된다고 합니다. 지금은 맥심에 비해 맥스웰하우스의 국내에서 점유하는 위치가 상당히 낮아져 저렴한 이미지가 있는 것 같습니다.

 

맥스웰하우스

1892년 커피를 납품하던 테네시주, 내슈빌에 있는 현재는 사라진 맥스웰하우스호텔(Maxwell House Hotel)의 이름을 따서 명명되었습니다. 100년 전통을 간직한 브랜드 맥스웰하우스 한국인의 기호에 가장 잘 맞게 배합한 정통 커피의 맛과 향을 내세우며 마케팅을 하고 있습니다. 또, 커피를 좋아했던 루스벨트 미국 전 대통령이  "Good to the last drop!"(마지막 한 방울까지 좋은!")이라고 했던 슬로건을 내세우고 있습니다. 전 세계인의 사랑을 받고 있는 대표적인 커피 브랜드입니다.

 

 

맥스웰하우스 커피 종류

맥스웰하우스는 커피믹스 오리지널, 마일드 로 나뉘는데

커피 포장지의 디자인색은 오리지널은 빨간색, 마일드는 노란색입니다. 

 

그럼 오늘은 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널을 살펴보도록 하겠습니다.

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널(전면) 사진

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널의 디자인은  빨간색 포장지에 흰 커피잔 안에 진한 커피가 담긴 모습이 프린팅 되어있습니다. 맥심과 맥스웰하우스 커피믹스 제품은 같은 동서식품에서 나오고 있지만 노란색과 빨간색 확실히 차별을 두고 있네요. 참고로 맥스웰하우스 커피믹스 마일드는 노란색 포장지입니다.

 EASY CUT 부분은 노란색 점선으로 되어있어 뜯는 곳을 쉽게 찾을 수 있습니다.

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널(후면) 사진

영양정보

1개(11.8 g) 당 50 kcal이고 1개 당 영양성분 기준치에 대한 비율은

 

나트륨 7 mg        0%

탄수화물 9 g        3%

당류 6 g           6% 

지방 1.4g            3%

트랜스지방 0 g

포화지방 1.4 g   9%

콜레스테롤 0 mg  0%

 단백질 0 g           0%

 

1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. 

설탕 조절 부분이 있어 단 맛을 조절할 수 있는데 개인적인 레일이 생각은 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널은 달달하게 먹는 커피로 설탕 조절 없이 모두 넣는 것을 권장합니다. 이는 베트남 원두가 들어간 이유기도 한데 그 이유는 밑에서 설명하도록 하겠습니다.

커피잔 위에 있는 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널(전면) 사진

원재료명

백설탕, 식물성 크림[올리고당, 식물성 경화유지{팜핵유(인도네시아산)}, 천연카제인(우유), 제이인산칼륨, 제삼인산칼슘], 커피12.28%(베트남, 페루, 브라질 등), 우유함유가 들어가 있습니다.

 

베트남 원두는 베트남 특유의 진한 향이 특징이라 할 수 있는데, 크게 로부스타, 아라비카, 체리의 세 가지 종류의 커피 원두가 생산됩니다. 그중 가장 많이 생산되고 인기 있는 커피 원두는 로부스타(Robusa)입니다. 해발 600미터 이상에서 재배되는 로부스타는 달걀 모양에 가까운 원두로 아라비카 커피보다 껍질이 더 단단하고 색이 어둡습니다.

로부스타 원두의 특징으로는 신맛보다는 쓴맛이 강하고 원두에서 우러나는 커피는 진한 갈색을 띠며, 베트남 여행시 마실 수 있는 다양한 커피의 대부분은 이 로부스타 원두로 만들어집니다. 베트남 커피 중에 G7 3in1이나 연유라떼가 많이 알려져 있는데 보통 로스팅이 다크 하게 될수록 쓴맛이 나는데 이러한 다크로스팅 된 원두는 라떼용으로 아주 궁합이 좋습니다. 쓴맛을 단맛으로 감추기 위해 설탕이나 연유를 많이 쓰는 베트남 커피의 특징이라고 할 수 있습니다.

 

페루산 원두는 화려한 향미보다는 단맛과 깊은 바디감을 가지고 있습니다. 특유의 부드러운 느낌이 밀크 초콜릿 느낌이 나는 것이 특징입니다. 이러한 특징 덕분에 페루 커피는 블렌딩에 더 많이 사용이 되고 있다고 해요.

 

브라질산 원두는 세계 최고의 커피 생산국인 브라질산 커피콩은 강렬함과 미묘한 맛의 다양성, 균형감이 있어 블랜딩용으로 좋습니다. 부드럽고 말끔하며 신맛이 덜한 커피가 있으며, 때로는 밀크 초콜릿과 체리 향을 내기도 합니다.

브라질 세라도 제품의 원두 1 kg을 사다가 내려서 마셔봤는데 저렴하면서 제 입맛에 딱 맞았습니다.

 

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널을 먹어본 다면 다크로스팅 원두겠구나 쉽게 추측할 수 있을 듯싶습니다.

커피잔과 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 1스틱 사진

빨간색이라 뭔가 침샘을 더 고이게 하는 뭔가가 있었어요. 레일이가 빨간색을 좋아하기도 하고 해서 기대를 엄청 하였습니다. 맥스웰하우스 이름은 많이 들었는데 커피믹스는 처음 먹어보는 거였거든요.

커피잔 위에 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널(전면)과 내용물이 담긴 커피잔의 모습

내용물을 보면 커피알갱이와 설탕과 내용물의 분말의 분쇄도가 일정했어요.

베트남커피 G7 3in1 커피랑 비슷한 거 같아요. 개인적으로 레일이는 베트남 커피 좋아해요. 라떼로 먹기도 좋고 달달한 게 완전 제 취향이거든요. 가격이든 뭐든 이유가 되었든 먹는 것은 일단 맛이 우선이라는 게 레일이 생각입니다.

커피잔 안에 담긴 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 내용물 사진

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 음용방법

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 1 stick을 잔에 넣고 뜨거운 물을 적당량(100 ml) 부어 완전히 용해한 후 음용하세요.

 

주의사항으로는 스틱 끝부분이 날카로우니 주의라고 되어있는데 이 스틱 끝부분에 레일이도 베인적이 많습니다.

조심하세요.

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 내용물에 뜨거운 물 80 ml를 넣어 섞이고 있는 사진

뜨거운 물에 분말이 녹는데 색이 너무 이뻐서 달고나 색이 나서 너무 좋았습니다.

진하게 먹는 취향 때문에 물을 80 ml정도만 넣어 줬습니다. 색을 보셔서 알겠지만 다른 커피믹스들 중에 제일 진한 색인 거 같아요. 남양 프렌치카페는 티수저로 젓기 전에 커피만 녹아서 그렇다지만 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널은 뜨거운 물만 부어준 상태였는데도 잘 녹네요. 분말입자가 고르게 되어있어서 그럴까요?

 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 내용물에 뜨거운 물 80 ml를 넣고 티수저로 돌려가며 젓는 동영상

 

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 내용물이 잘 섞이도록 티수저로 휘휘 돌려가며 젓는 동영상입니다.

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 내용물에 뜨거운 물 80 ml를 넣어 완성된 커피 사진

 

어느 정도 잘 커피가 잘 타진 거 사진을 찍어 보았습니다.

 

맥스웰하우스 커피믹스 오리지널(포장지)와 커피믹스 내용물에 뜨거운 물 80 ml를 넣어 완성된 커피 사진

 

강렬하면서 극강의 달달한 맛에 구수한 커피라고 표현되네요. 달달하고 쌉싸름한 베트남 커피 맛이 나는 마일드한 커피믹스 제품입니다. 첫 모금부터 달달하면서 구수함 뒤로 갈수록 베트남 로부스타의 쌉싸름한 맛이 느껴집니다.  정확하게 말하면 G7 3in1의 맛에 커피믹스 특유의 맛이 납니다. 베트남 커피를 쓰기 때문에 맛과 향이 비슷합니다. 캔커피 중에 레쓰비 엄청 좋아하는데 그 맛인 거 같아요. 올드하면서 다방커피 같은 진한 향이 나는 듯해서 어른들 입맛에 잘 맞을 것 같아요. 개인적으로는 지금 먹어본 커피믹스 중에 이게 레일이 취향이었어요. 레일이도 어른 입 맛인 걸까요? ㅋㅋㅋ 

 

커피믹스의 시조새 달달구리 구수한 베트남커피 맛이 나는 맥스웰하우스 커피믹스 오리지널 소개를 마칩니다.

행복한 하루 보내세요 ♡