커피기구 - 베트남 핀(Viet name phin)

베트남 핀(Viet name phin)

 

베트남 식 진한 커피를 만드는 추출 도구입니다. 원두 굵기는 핸드드립용 보다는 가늘게, 에스프레소용 보다는 약간 굵게 갈아줍니다. 

강 배전한 로부스타의 쓴맛을 줄이기 위해 연유와 얼음을 섞어 달콤하고 시원하게 즐겼다고 합니다.

 

베트남 연유, 설탕이 들어갔습니다.

 

베트남 핀(드리퍼) 사진과 감성돋는 베트남 프린팅이 된 컵

사용방법

베트남 드리퍼 핀은 종이필터를 사용하지 않습니다. 

컵 위에 간단히 올려서 물만 부어주면 끝이죠. 종이필터가 없이 잘 내려질까 했는데 베트남 핀 부속으로 4개에서 원두를 넣고 눌러주는 부분을 꾹꾹 눌러주면 물이 한번에 내려가지 않습니다. 물의 양은 3분의 2이상을 넣어줍니다.

가격도 저렴하고 휴대하기도 좋습니다. 

베트남 커피하면 유명한 연유 커피 있죠. 위에도 말했다 싶이 베트남 원두의 특징이 로부스터의 쓴맛이 강하기 때문에 주로 연유나 설탕을 넣고 마십니다. 밑에 베트남 컵 부분도 너무 이뻐서 감성 돋네요.

 

국내에서 인터넷 기준 만원도 안되는 가격으로 구매가능합니다.

연유라떼나 달달한 커피를 즐기는 저는 가지고 다니면서 잘쓰고 있습니다.